Burra-tà

O Mastrocasaro, che dir si voglia, dopo Sesto San Giovanni anche in zona Loreto/Buenos Aires. Qui, un indirizzo solido dove gustare una cucina domestica fatta dei prodotti disponibili, per l’acquisto, anche al bancone, come la Burrata pressoché onnipresente anche in menu dove sportivamente si combina coi prodotti della gastronomia del Settentrione, come la Bresaola della Valtellina. L’ambiente, informale e molto salentino negli arredi, incoraggia una pausa rilassata benché il servizio, nei tempi, sia molto milanese. Semplici ancorché irreprensibili tutti i primi piatti, dalla purea di fave con cicoria alle orecchiette al pomodoro con cacioricotta. Un servizio di sala sorridente e affabile e un conto sotto alla media degli standard cittadini completano ottimamente il quadro, facendo presto dimenticare la scarsa scelta in carta in fatto di vino.

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