Ta Hua

Nella zona tra Piazza della Repubblica e Stazione Centrale, densamente popolata di ristoranti orientali, è difficile distinguersi ma questo ristorante ci riesce, proponendo la cucina tipica di Hong Kong in una chiave moderna e raffinata. Nel menù sono protagonisti i Dim Sum in tutte le loro declinazioni, con particolare attenzione ai ravioli che variano frequentemente in base alla stagionalità. Anche dagli altri piatti risulta evidente l’eleganza e la semplicità sia nell’esecuzione sia nella presentazione dei piatti, i gamberi sale e pepe sono l’esempio perfetto perché, seppur apparentemente banali, si fanno apprezzare per sapore e fragranza. Il servizio è cortese, puntuale e non va in difficoltà nel descrivere dettagliatamente i piatti e consigliare nelle scelte. L’ambiente è accogliente e romantico, inoltre rappresenta un plus la piccola cucina a vista dedicata alla preparazione dei ravioli.

La Galleria Fotografica: