Vòce – Aimo e Nadia in giardino
Valutazione
CUCINA
CANTINA
AMBIENTE
SERVIZIO
Vale la visita per
Lo splendido giardino del Manzoni.
L’estate e la recente pandemia hanno sicuramente sviluppato energie e pensieri positivi. Uno di questi, tra i più interessanti del panorama milanese, è certamente il progetto Vòce in giardino di Aimo e Nadia. Qualche metro oltre la sede originale, nel Giardino di Alessandro Manzoni, il duo Negrini e Pisani ha inaugurato questo pop-up interessante che prevede l’unione del bistrot con la miscelazione curata da Filippo Sisti, noto bar tender della piazza milanese. Il risultato è un luogo davvero piacevole e divertente in cui la cucina è nel solco della tradizione e dello stile del duo, con elegante fraseggio di sapori conosciuti e molto mediterranei. Ottimo l’antipasto con la melanzana e la pasta con ragù di moscardini, terribilmente golosa. Unico difetto, il prezzo, leggermente elevato, ma per questo sito e per questo servizio ci può stare.
La galleria fotografica:
Melanzane gratinate al forno ai tre pomodori al profumo di menta e crema di pecorino. 
Pasta con ragù di seppia e profumo di limone. 
Pescato del giorno con zucchine trombetta al forno e salsa mugnaia.