Rami ramen

Nel panorama dei locali etnici milanesi ecco comparire, in una zona Porta Romana – già molto ricca di riferimenti – questo piccolo ristorantino con una identità e offerta molto specifiche. Qui siamo nel regno del Ramen e dei Gyoza, poca scelta ma concentrata in una serie di preparazioni ben eseguite, a prezzi onesti. Noi abbiamo assaggiato dei gustosi involtini primavera di gamberi e verza e un ottimo ramen con costine di maiale e uovo macerato nel tè verde. Completano l’offerta un ambiente curato, un buon servizio. La carta dei vini e dei sake vanta inoltre interessanti referenze.

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