Bao House

Il bao, paninetto al vapore di provenienza asiatica, è uno dei nuovi tormentoni dei gastrofanatici milanesi. Goloso, sostanzioso e conveniente, da Bao House, nei pressi della fermata Lima, in un piccolissimo locale viene proposto il meglio dello street food made in Taiwan. Oltre a qualche antipasto tipico come riso, noodles e ravioli, la specialità della casa è proprio il gua bao come il classico Taiwan con pancetta brasata, cavolo, senape, arachidi e coriandolo, davvero buonissimo. Tra le altre sfiziosità, i pop corn di pollo fritto in una pastella speziata. Meno entusiasmante, invece, la frittata taiwanese con gamberi, dai sapori poco definiti. Ridotta la scelta di birre in accompagnamento; cordiale, infine, il servizio.