Fratelli Torcinelli – Delivery box

Fratelli Torcinelli ha aperto da poco più di un anno con l’intento di replicare a Milano il format del fornello pronto pugliese, un modello di ristorazione che sembra adattarsi perfettamente al periodo che stiamo vivendo. La scelta delle pietanze è limitata a pochi prodotti di elevata qualità: le bombette, involtini di capocollo di maiale impanati nel pan grattato, risultano morbide e molto saporite, così come la zampina, un’ottima salsiccia condita tipicamente pugliese. Semplici, in linea con la tradizione, i contorni tra cui spiccano le patate cotte intere al forno. La carne è accompagnata da due tipi di maionese home-made, una al limone e una al pimenton. Dal menù si possono scegliere anche alcune etichette di vino e birra. ll packaging è plastic free ed è perfetto per conservare al caldo la carne. È disponibile un servizio delivery nel comune di Milano (gratuito per ordini superiori a €35), i prodotti in questo caso andranno riscaldati leggermente prima di essere gustati.

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