Mini Maoji – Delivery box

Vivi lontano da NoLo e non puoi essere raggiunto dal servizio delivery di Mao Hunan e Maoji? Mini Maoji fa al caso tuo, piccolo distaccamento che col suo street food tiene alta la bandiera del gruppo. La proposta è più snella ed incentrata su Bao (10 varianti), snack e qualche piatto principale. L’ordine si espleta facilmente tramite le piattaforme più classiche. Il pack è essenziale, quasi spartano ma funzionale.  Il bun del bao risente inevitabilmente dell’umidità dovuta al trasporto, giungendo più morbido di quanto già non sia in origine. Delicato il Bao al baccalà, sempre golosi gli involtini di gambero, che nella pasta fillo mantengono la croccantezza, e i fagottini di Maoji, che invece risentono più dell’umidità. Semplici da riscaldare i piatti principali a base di riso che mantengono tendenzialmente inalterati i sapori. Attenzione a non scaldarli eccessivamente, potreste rovinare la consistenza del riso.

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