Passione Gourmet Chic’n Quick - Milano Passione Gourmet

Chic’n Quick

Ristorante
Via Ascanio Sforza, 77 - 20147 Milano
Recensito da Silvia Izzi

Valutazione

  • CUCINA

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  • CANTINA

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  • AMBIENTE

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  • SERVIZIO

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Vale la visita per

Il petto d’anatra in casseruola con albicocche e salsa al marsala vergine.

Visitato il 07-2019

Il Chic’n Quick è la declinazione del bistrot moderno dello Chef Claudio Sadler. Il nome lascia intendere un ambiente chic ma meno impegnativo, sia dal punto di vista del tempo che del portafogli, rispetto al “fratello maggiore” Sadler, poche vetrate più in là. Il menu colloca al fianco della tradizione italiana, e nello specifico lombarda, piatti moderni, con una realizzazione attuale e puntuale nelle tecniche, nelle cotture e negli abbinamenti. Vi sono piatti, con annessa segnalazione sul menu, interamente vegetariani. La carta dei vini è ampia, divisa per genere, zone e prezzi. Il servizio si adegua al concept informale, con qualche disattenzione trascurabile. Se non fosse per l’eccessiva vicinanza tra i tavoli, sarebbe un locale adatto a tutte le occasioni.

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